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公司新聞

工業(yè)葡萄糖介紹

2021/9/27    來(lái)源:    作者:晟遠化工  閱讀:次  【打印此頁(yè)】

工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱(chēng)全糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,產(chǎn)品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).
作用

1.用于醫藥方面,調節人體內酸堿平衡,以恢復神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;  
  2.用作水質(zhì)穩定劑,其優(yōu)異性表現在:  
 、啪哂忻黠@的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩蝕效果大大提高;  
 、婆c一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;  
 、亲韫改芰夹g(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò )合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用;  
  (4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的,可達到滅公害的作用;  
  3.用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性,無(wú)苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠高于其他有機酸鹽,是食鹽(無(wú)機鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品,對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。  
  4.污水處理調試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養細菌,提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長(cháng)繁殖的話(huà),就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
5.在食品、醫藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)
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